Реклама
Винегрет с чесноком и говядиной ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Количество персон
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Квашеную капусту откинуть на сито, дать стечь рассолу. Головку чеснока разделить на дольки, очистить, мелко нарезать. Говядину нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить растительным маслом.Дать настояться в холодильнике 20-30 минут. При подаче украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка этого салата - маринованный чеснок!

Источник:

Журнал "Вкусно и просто.Оливье, винегреты" декабрь, №12/2010 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/vinegret-s-chesnokom-i-govyadinoj/