Реклама
Винегрет с мидиями ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Количество персон
3
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мидии отварить в слегка подсоленной воде с добавлением специй 15-20 минут. Затем мидии вынуть, дать остыть, нарезать кусочками и сбрызнуть уксусом. Отваренные свеклу, морковь и картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой, лук нашинковать. Ингредиенты соединить, посолить, добавить растительное масло и перемешать. Винегрет украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого винегрета являются мидии.

Источник:

Современный народный украинский кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/vinegret-s-midiyami/