Реклама
Винегрет с различными видами мяса ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Говядину (телятину) и язык отварить, нарезать кубиками. Картофель, свеклу и морковь отварить, нарезать ломтиками, добавить нарезанные соленые огурцы, чеснок, мясо и ветчину. Заправить растительным маслом и солью, посыпать моченой брусникой и зеленью. Украсить ломтиками яйца.

Изюминка рецепта:

Изюминки – в нескольких видах мяса и моченой бруснике.

Источник:

«Салаты». Ставропольское книжное издательство (Карачаево-Черкесское отделение), Черкесск, 1990г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/vinegret-s-razlichnymi-vidami-myasa/