![]() | ||
Реклама | ||
Вишневый квас | ТИП Напитки Холодные безалкогольные |
ТEХНОЛОГИЯ газ.,эл.плита |
Страна |
Количество персон |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
У отсортированных вымытых в проточной воде вишен выдавливают косточку, варят в воде до готовности. Затем сок процеживают, добавляют в него сахар и разливают в бутылки. В каждую бутылку кладут 3-4 изюминки. Заполенные бутылки укупоривают и ставят квас для созревания в холодное место. Через 1-1,5 недели квас готов для употребления.
Здесь изюминка не сколько в изюме, сколько в сроке созревания…
Л.Ф.Путинцева, Т.Н.Иванова "Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей"