Реклама
Хрен с уксусом ТИП
Соусы и приправы
Соусы
ТEХНОЛОГИЯ
сборка
Страна
Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Измельченный на терке хрен заправляют сахаром, уксусом, а, иногда, и сметаной.Если хрен горчит, то его после измельчения ошпаривают кипятком и охлаждают, а затем заправляют уксусом. Можно добавить натертую вареную свеклу.

Изюминка рецепта:

Лучше использовать уксус винный или яблочный.

Источник:

В. Барановский "Рецептурный справочник повара". Издательство "Феникс", Ростов-на-Дону, 2003г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/xren-s-yksysom/