Реклама
Яблочная начинка для струделя ТИП
Изделия из теста
 ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
 Количество персон
 Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Посыпать хлебными крошками сбрызнутое маслом раскатанное тесто. Затем посыпать орехами. Смешать яблоки, лимонную цедру, сок, изюм и положить эту смесь поверх орехов, а сверху посыпать сахаром и корицей. Скатать рулет.

► Рецепт замешивания теста

Изюминка рецепта:

Именно в этом рецепте изюминка в хлебных крошках и корице. Здесь недаром указана маца. Её крошки лучше сохраняют форму при намокании. Я считаю, что мацу можно заменить несоленым крекером или печеньем типа «Аврора». С.Олейник.

Источник:

Ирина Шмаева. «Еврейская кухня. Праздники и будни». Издательство «Сталкер». Донецк. Украина.2001г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/yablochnaya-nachinka-dlya-strudelya/