Реклама
Узвар ТИП
Напитки
Холодные безалкогольные
Страна
Украина
Количество персон
4
Время приготовления
1,5 часа
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Сухофрукты промыть, залить водой и варить на слабом огне 1,5 часа. Добавить сахар (или мед) и сок 1/2 лимона (или лимонную кислоту). Подавать охлажденным.

Изюминка рецепта:

Изюминка - в древности рецепта этого традиционного украинского напитка. Если добавить немного вишен и горсть изюма, вкус этого напитка будет более насыщенным. Главное не переборщить.

Источник:

Старинный украинский народный рецепт.

Авторский комментарий

По старинным традициям узвар должен обязательно стоять на столе в Рождественские праздники, также его добавляют и в кутью, ритуальное блюдо, которое готовят на Сочельник (перед Рождеством).

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/yzvar/