Реклама
Закуска «Гнездышки» ТИП
Закуски
Горячие
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Количество персон
Время приготовления
1 час
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Овощи очистить и вымыть. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать. Соединить фарш, лук и морковь, добавить 1 яйцо, посолить и поперчить повкусу. Тщательно перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать невысокий "бочонок" с углублением в центре. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой до температуры 180*С духовке в течение 35-40 минут. За 5 минут до готовности в каждое "гнездо" вбить по одному яйцу, немного посолить и вернуть изделия в духовку. Готовое блюдо украсить зеленью.

 

Изюминка рецепта:

Очень оригинальная по виду горячая закуска. Чтобы была она вкуснее, советую смешать фарш из говядины (300г) и свинины(200г).

С.Олейник.

Источник:

Из рецепта Светланы Крамаренко. г. Никополь Днепропетровской обл. Украина.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/zakuska-gnezdyshki/