Реклама
Закуска «Змеиное гнездо» ТИП
Закуски
Холодные
Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
Украина
Количество персон
6
Время приготовления
20 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Закуска «Змеиное гнездо» 

Картофель и яйца отварить. Открыть банку с горбушей и вместе с двумя желтками размять вилкой.

 Закуска «Змеиное гнездо»

 

  Два сырка и картофель натереть на терке, добавить четверть пачки масла, выдавить три зубчика чеснока, добавить соль, перец, немного майонеза и тщательно перемешать.

 Закуска «Змеиное гнездо»

 Третий сырок тоже натереть на терке и смешать с оставшимися желтком и белками, 50 г масла, выдавить туда же 2 зубчика чеснока и еще немного майонеза, размять вилкой, чтобы получилась густая смесь.

 Закуска «Змеиное гнездо»

 На большое плоское блюдо выложить ровным слоем морскую капусту, а теперь, радиально от центра, выложить, как лучи солнца, стрелочки зеленого лука.

 Закуска «Змеиное гнездо»

 Вот на это гнездо выложить из первой, большей, массы- змею, а из второй слепить шарики- это змеиные яйца. Из зернышек граната или из горошин черного перца сделать змее глаза, майонезом нарисовать узор на спине змеи, а из маленького пера зеленого лука сделать язык. Вот блюдо и готово.

Изюминка рецепта:

Закуска для любителей экзотической подачи блюд!

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

Ссылка на видео рецепт:

http://vkusninka.com/video_more/zakyska-zmeinoe-gnezdo-ot-borisa-byrdu//

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/zakyska-zmeinoe-gnezdo/