Реклама
Запеканка из мяса и овощей ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита
Страна
Латвийская Респуплика
Количество персон
4
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить пропущенное через мясорубку мясо, сметану и перемешать. Картофель, морковь, отварить в подсоленной воде, очистить и мелко нарезать. Капусту нашинковать, посолить и все смешать. Мясо и овощи уложить в форму слоями, залить томатным соусом, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Изюминка рецепта:

Хорошое и простое латвийское блюдо. Я не большой любитель томатных соусов… поэтому вместо томата, полил бы блюдо сметаной или майонезом или любым другим, но белым соусом. С.Олейник.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/zapekanka-iz-miasa-i-ovochchey/