Реклама
Запеканка «Один к десяти» ТИП
Вторые блюда
 Мучные блюда
 ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Ирландия		 Количество персон
3		 Время приготовления
2 часа 30 мин
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Приготовить тесто и оставить на ½ часа. Мясо мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным мелкими кубиками картофелем. Залить крепким мясным бульоном так, чтобы покрыть картофель, добавить соль, перец и сверху вместо крышки положить слой песочного теста. Выпекать запеканку на слабом огне 1 час 30 минут в духовке.

Изюминка рецепта:

100 г баранины и 1 кг картофеля- отсюда и происходит название этого блюда. Стало быть это блюдо - для экономных.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/zapekanka-odin-k-desiati/