Реклама
Жареная моцарелла с вялеными помидорами ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Количество персон
Время приготовления
10 минут
"; foreach ($arr2 as $v2) { echo "'; } echo ""; } echo "
Ингредиенты:

"; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo "
".$v2.'
"; ?>
Рецепт:

Вяленые помидоры нарезать кусочками, моцареллу - пластинами. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семенную коробочку, мякоть нарубить. Свежую зелень базилика промыть и обсушить. Яйца взбить вилкой и слегка посолить. В сковороде разогреть растительное масло. Между двух пластин моцареллы положить кусочек помидора и перца, обмакнуть заготовки во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые изделия выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир, потом положить на тарелку, украсить базиликом и подать к столу.

Изюминка рецепта:

Очень оригинальная и простая в приготовлении  горячая закуска!

Источник:

Современный украинский национальный кулинарный рецепт.

Ссылка на рецепт :    http://vkusninka.com/recept_more/zharenaya-mocarella-s-vyalenymi-pomidorami/