![]() | ||
Реклама | ||
Жареная моцарелла с вялеными помидорами | ТИП Закуски Горячие Вегетарианские |
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита |
Страна |
Количество персон |
Время приготовления 10 минут |
Ингредиенты: "; foreach ($arr as $v) { $arr2=array(); $arr2=split(":",$v); echo " |
".$v2.' | '; } echo "
Вяленые помидоры нарезать кусочками, моцареллу - пластинами. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семенную коробочку, мякоть нарубить. Свежую зелень базилика промыть и обсушить. Яйца взбить вилкой и слегка посолить. В сковороде разогреть растительное масло. Между двух пластин моцареллы положить кусочек помидора и перца, обмакнуть заготовки во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые изделия выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир, потом положить на тарелку, украсить базиликом и подать к столу.
Очень оригинальная и простая в приготовлении горячая закуска!
Современный украинский национальный кулинарный рецепт.