Мясо и овощи к кускусу
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
КомментарииКомментарии

Последние
комментарии

 • Кулич «Ароматный»

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. ДАВНО , ПРИМЕРНО ТАК, И ГОТОВЛЮ. КУЛИЧ ПОЛУЧАЕТСЯ…
МАРИНА, 22.03.2017

 • Итальянская паста с овощами

Очень вкусно выглядит! Кстати, посуду для приготовления этого блюда можно…
Дмитрий Иванов, 09.02.2017

 • Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)

Дмитрий Дмитрич Гуров едал такую селянку перед свиданием с Дамой…
Lazar Likherzak, 15.10.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, хоть родом…
Алексей Петров, 21.09.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, хоть родом…
Marsel Husnutdinov, 18.09.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помогите, хочу приготовить суп, не знаю рецепта.


alexdarkstalker, 18.09.2016
 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, на тот…
Marsel Husnutdinov, 17.09.2016

 • Как солить грибы

Ни грамма доверия после прочтённого “Рядовки (сыроежки)”. Это разные грибы,…
mikorr, 13.09.2016

ПродуктыПродукты

Справочник продуктов от А до Я

Продукты :: Фрукты и ягоды :: груши

Описание ингредиента

Распечатать информацию
груши

ГРУША, плод дерева семейства розоцветных. Груша не так морозостойка, как яблоня; распространенные в садах средней полосы сорта груш имеют более твердую мякоть, чем южные, и отличаются более кислым вкусом.

груши

Большая часть груш хороша для употребления в свежем виде, но их можно перерабатывать, сушить, варить варенье, повидло, джемы. Из свежих груш издавна варили квас (для этого лучше использовать сорта с кислинкой). Грушевый компот (узвар) — традиционное украинское блюдо. Из уваренных груш готовят грушевый мед — бекмес. Используют эти плоды и для приготовления домашнего вина — сидра.
Сырые плоды дикой груши применяют в народной медицине при питании больных диабетом, как средство при пищевых отравлениях, нарушениях пищеварения. Настой, кисель и компот из груш помогают при поносах.

Пищевая ценность: Показать

Калорийность на 100 г. продукта: 42

Груши по содержанию витаминов уступают другим плодам, но в них немало ценных минеральных веществ. Содержатся в грушах также органические кислоты, пектины, клетчатка и дубильные вещества. В их соке содержится много веществ с Р-витаминной активностью, а витамин Р помогает укреплять стенки кровеносных сосудов.

Как выбирать: Показать
Покупая груши, следует выбирать плоды с целыми плодоножками (они лучше сохраняются) и те, у которых мякоть около плодоножки слегка продавливается пальцами. Чтобы ускорить созревание зеленых или твердых груш, их следует завернуть в газету и положить в бумажный пакет. В пакет с грушами можно положить яблоко или банан.
Как хранить или сохранить продукт: Показать
Груши срезать осторожно с дерева, оставляя черенки: упавшая на землю груша уже не подходит для длительного хранения. Груши разложить в сухом подвале на чистых полках, выстеленных соломой, так, чтобы груши не касались друг друга, и время от времени протирать плоды сухим полотенцем. Все груши для длительного хранения необходимо снимать с дерева аккуратно вручную.
Рецепты из текущего продукта • Грушевый десерт от Мишель Родригес
• Фруктовый салат с моцареллой
• Салат из курицы с грушей № 1
• Варенье «Фруктовая смесь» от Зинаиды Неженцевой
• Груши с творожной начинкой
• Ветчина по-вирджински
• Рождественская кутья и узвар
• Груши по-пекински
• Карп вскормленный грушами
• Груши в красном вине
Это важно !

Следует помнить, что нельзя употреблять груши натощак, нельзя их есть раньше, чем через полчаса после еды и нельзя запивать их водой.

4719
0

Добавить запись в закладки:

  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr





Читай еще:

   - Бог еды и плодородия у народов крайнего севера, 8 букв?

   - Вертолет.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э