Маринованный цыпленок, жаренный на решетке
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
КомментарииКомментарии

Последние
комментарии

 • Кулич «Ароматный»

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. ДАВНО , ПРИМЕРНО ТАК, И ГОТОВЛЮ. КУЛИЧ ПОЛУЧАЕТСЯ…
МАРИНА, 22.03.2017

 • Итальянская паста с овощами

Очень вкусно выглядит! Кстати, посуду для приготовления этого блюда можно…
Дмитрий Иванов, 09.02.2017

 • Московская селянка на сковороде (рецепт 1898г.)

Дмитрий Дмитрич Гуров едал такую селянку перед свиданием с Дамой…
Lazar Likherzak, 15.10.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, хоть родом…
Алексей Петров, 21.09.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, хоть родом…
Marsel Husnutdinov, 18.09.2016

 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помогите, хочу приготовить суп, не знаю рецепта.


alexdarkstalker, 18.09.2016
 • Суп-харчо «Советский общепит» от С.Олейника

Помню как мама приготовила харчо в первый раз, на тот…
Marsel Husnutdinov, 17.09.2016

 • Как солить грибы

Ни грамма доверия после прочтённого “Рядовки (сыроежки)”. Это разные грибы,…
mikorr, 13.09.2016

ПродуктыПродукты

Справочник продуктов от А до Я

Продукты :: Фрукты и ягоды :: сливы

Описание ингредиента

Распечатать информацию
сливы

Слива — одно из важнейших фруктовых деревьев в странах с умеренным климатом. Плоды сливы различны по форме, величине, окраске, минеральному составу.

сливы

Благодаря содержанию пектина и пектиноподобных веществ сливы обладают легким слабительным действием. Это их свойство известно давно, поэтому сливы используются при хронических запорах и «ленивом» кишечнике с нарушенной перистальтикой.

Благодаря содержанию калия (274 мг%), кальция, железа, фосфора и других минеральных соединений сливы оказывают диуретическое действие, улучшают состояние больных атеросклерозом (выводят из организма холестерин) и гипертонией (выводят излишки воды и кухонной соли).
Как и другие плоды, которые содержат пектины, сливы способствуют выведению из организма радиоактивных веществ.

Из мякоти слив производят официальный препарат ка-фиол (слабительное средство).
Пектины, пектинообразные вещества в сливах, обладающие отличным желирующим свойством, позволяют использовать плоды для приготовления повидла и конфитюров (лучше в сочетании с другими фруктами, например, яблоками, абрикосами, персиками).

Сливы заслуживают внимания тем, что содержат большое количество волокна: порция плодов на завтрак даст его не меньше, чем например, отруби. Волокна в сливах нерастворимые (как и в отрубях), поэтому они так хорошо действуют на пищеварение. В то же время в сливах есть и растворимые волокна, снижающие количество холестерина в крови.

Не менее, чем свежие, полезны и вкусны сушеные сливы, в том числе чернослив.

Пищевая ценность: Показать

Калорийность на 100 г. продукта: 45

Химический состав слив очен^ богат. В них много Сахаров (до 18,7 %) с преобладанием глюкозы и фруктозы; органических кислот (до 1,6 %) — яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной, хинной; каротина (до 2,7 мг%). Плоды содержат витамины (С, Е, группа В, РР).

Рецепты из текущего продукта • Варенье «Слива в шоколаде»
• Фуа-гра
• Фруктовый салат с моцареллой
• Соус ткемали
• Суп харчо
• Повидло из синих слив с апельсиновыми корочками
• Пирог миндальный со сливами
• Филе судака с морковным филе и соусом «Берблан»
• Суп-десерт из фруктов
• Фруктовый маринад из винограда и слив
4652
0

Добавить запись в закладки:

  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr





Читай еще:

Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!

Все анекдоты и афоризмы »»»

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э