Фаршированные кабачки с гренками от Юрия Гальцева
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Польский огуречный суп


 Интересный рецепт варианта рассольника. Только не давайте сильно кипеть. Сильное кипение - враг вкуса.



Овощи почистить, лук мелко нарезать, половину моркови натереть на средней терке, другую половину нарезать кружочками, сельдерей тоже нарезать кружочками. Разогреть в чаше мультиварки в режиме "Жарка" сливочное масло и обжарить овощи до мягкости, постоянно помешивая.

Просмотров: 1912

Дальше

Окрошка с курицей и зеленью


Особенностью такой окрошки является то, что она с курятиной, а вместо кваса - кефир.  



Отдельно отварить картофель и яйца. Овощи и зелень помыть. Огурцы нарезать соломкой, редис и отварную грудку. Картофель и яйца - кубиками. Шпинат, мяту и остальную зелень - нарезать. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу. В отдельную посуду отложить необходимое количество ингредиентов и заправить кефиром, разбавленным кипяченой холодной водой. Добавить сметану, горчицу, соль, перец по вкусу.

Просмотров: 1214

Дальше

Похлебка из раков в пиве


Раки и пиво! 



Раки помыть, положить в кастрюлю, добавить нарезанную морковь, лук, зелень, соль. Залить водой и пивом, поставить на огонь и варить 10 минут.

Просмотров: 936

Дальше

Суп картофельный с черемшой


Изюминка? В черемше!



В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, варить 10-15 мин. Добавить пассированные морковь и лук. За 7-10 минут до окончания варки добавить мелко нарезанную черемшу

Просмотров: 1210

Дальше

Cуп из риса и шпината  с лимоном


Очень полезный и легкий супчик. Недаром французы называют шпинат королем овощей.



Отварить рис в подсоленной воде, положить в него мелко нарезанный шпинат, варить до готовности.

Просмотров: 973

Дальше

Суп из свежей капусты с рыбой


Изюминка - в сочетании рыбы и свежей капусты. Очень легкий супчик!



Лук и коренья нарезать крупно, залить водой и варить 20 минут, затем отвар процедить. Рыбное филе нарезать по 2-3 куска на порцию.

Просмотров: 1077

Дальше

Борщ львовский с колбасками


 Интересный рецепт, но процесс приготовления, какой-то слишком "ресторанный". Надо будет переработать этот рецепт под "домашний"... К стати - совет: перец горошком я кладу в контейнер для заварки чая и вешаю его на край кастрюли в начале готовки, тогда не приходится горошины вылавливать в тарелке. А вместо уксуса я использую или кислый помидор или сок лимона...

С.Олейник.  



Из костей сварить бульон. Бульон процедить, мясо с костей обобрать. Свеклу вымыть и отварить целиком до полуготовности в воде с добавлением уксуса. Остудить, нарезать соломкой и тушить с добавлением сахара и томата на слабом огне 20-25 минут, при необходимости подливая немного бульона. Картошку почистить. нарезать кусочками, проварить в бульоне 10 минут, добавить свекольную заправку

Просмотров: 1649

Дальше

Рыбный капустняк


Спешу поделиться, никогда ранее не встречавшимся рецептом украинского национального супа - капустняка.



Свежую капусту мелко нарезать, квашеную промыть. В кипящую воду положить капусту, целый очищенный картофель и пшено. Варить до готовности. Картофель вынуть, размять и снова положить в кастрюлю. Мелко нарезанный лук и мелко натертую морковь пожарить на растительном масле, в конце варки добавить томат-пасту. Зажарку и рыбные консервы добавить в кастрюлю, посолить, добавить специи и проварить еще 5 минут.

Просмотров: 1731

Дальше

Окрошка «Мятная»


Изюминки такой окрошки - редис, шпинат и мята.



Куриные грудки, картофель и яйца отварить, остудить, покрошить. Помыть зелень и овощи. Шпинат, мяту и остальную зелень порубить. Смешать все ингредиенты, добавить горчицу, перец, соль по вкусу, залить кефиром, предварительно разведенным водой. Сверху положить сметану, посыпать зеленью. Если любите кисловатый вкус, добавить лимонный сок или сок лайма.

Просмотров: 1145

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э