Окрошка пикантная
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Картофельные пальчики  жареные с тмином


Изюминка - в тмине.



Картофель отварить, размять, добавить муку, 1 яйцо, поджаренный лук, масло, соль и все перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см, посыпать солью, тмином, уложить на подготовленный лист и выпекать в духовке. Пальчики подаются с томатным или луковым соусом.

Просмотров: 1334

Дальше

Салат из сельди «Белорусский океан»


Самое главное - применять аутентичную  селедку: только из Белорусского океана!



Филе нарезать кубиками, лук покрошить и обжарить на сливочном масле. Яйца взбить вместе с уксусом или лимонным соком и этой смесью залить лук (яйца должны свернуться), приправить горчицей и посолить. Соус остудить. Затем сельдь выложить в этот соус. Украсить зеленью и вареным яйцом.

Просмотров: 1643

Дальше

Сельдь фаршированная по-белорусски


Очень интересное блюдо… Жаль что автором рецепта не указано какая это сельдь (свежемороженная или маринованная, или соленая). Думаю, что, все таки, - соленая… Если так, то нужно приготовиться к интенсивному запаху во время запекания в духовке.



Для приготовления этой закуски лучше всего подойдет норвежская сельдь ( для жителей РФ подойдет наша белорусская селедка выловленная в только что открытом Белорусском море). Филе сельди вымочить в молоке в течение 2-х часов.

Просмотров: 1740

Дальше

Зразы


А еще в Украине такие зразы называют "завивнцами", потому как существует другой рецепт зразов, где испоьзуют вместо отбивных, мясной фарш, вкладывая внутрь вышеуказанную начинку. С.Олейник.

Для фарша пассеровать нарезанный лук, смешать с сухарями, вареными нарезанными яйцами или поджаренными белыми грибами, рубленной зеленью укропа или петрушки. Мясо нарезать поперек волокон на отбивные, 1,5-2 см толщиной. Отбить. Положить фарш. Завернуть мясо в виде маленьких колбасок. Каждую колбаску перевязать ниткой, посолить, обжарить и тушить в бульоне на медленном огне.

Просмотров: 2665

Дальше

Бигос


Перед вами базовый рецепт знаменитого старинного блюда. В зависимости от ваших вкусов, кислоту блюда можно регулировать, меняя соотношение свежей и кислой капусты.

Свинину промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусками и слегка обжарить на сковороде. Переложить мясо в кастрюлю, добавить выделившийся после обжарки жир, соль, лавровый лист и черный перец. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Лук нарезать кольцами. Обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне.

Просмотров: 3101

Дальше

Каша из ячневой крупы и картофеля по-белорусски


Изюминка – в добавлении картофеля и в луковой заправке.

Из ячневой крупы сварить жидкую кашу. Добавить в неё 5 натертых сырых картофелин и, хорошо перемешивая, варить 15 минут или запекать в духовке. При подаче к столу кашу залить , поджаренным на постном масле луком.

Просмотров: 2925

Дальше

Клюква в сахаре


Изюминка такой клюквы в том, что она хороша и как десерт, и как закуска к первой рюмке водки (с мороза).

Отобрать целые ягоды клюквы, промыть их, просушить, смешать с яичным белком и постепенно обвалять в просеянной сахарной пудре.

Просмотров: 2641

Дальше

Суп из омаров «Самый лучший день»


Здесь простейший, но роскошнейший супчик! А все дело – в омарах…

Масло растопить на сковороде. Добавить омаров и держать на огне 3 минуты. Затем влить сливки. Посолить и поперчить.

Просмотров: 3672

Дальше

Мачанка по-крестьянски


Сытное блюдо для людей физического труда.

Кусочки свинины с реберными костями и колбасой обжарить, муку развести холодной водой, влить в кипящую воду, непрерывно помешивая.

Просмотров: 3054

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э