Лагман по-гурзуфски
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Гефилте фиш от Александра Ройтбурда


Ну что тут скажешь?! Гефилте фиш - это гефилте фиш! В Украине это блюдо любят и евреи и другие разнообразные представители украинской нации. И не только в дни празднования евреями песаха, когда мужчины должны напиться до "положения риз". Слава гефилте фиш!



Как известно, самое вкусное блюдо в мире - это гефилте фиш! Все ее готовят по-разному, но лучше всех в мире ее готовила, разумеется, моя мама. Это ж понятно. Она записала мне этот рецепт.

Просмотров: 961

Дальше

Карп в фольге, запеченный на углях


Изюминка здесь - в маринаде.



Рыбу почистить, выпотрошить, тщательно промыть, обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем, смазать сметаной, смешанной с соевым соусом.

Просмотров: 845

Дальше

Рыба масляная на гриле


Изюминка - в маринаде и подаче.



Приготовить маринад: эстрагон растереть с растительным маслом, добавить лимонный сок и белое сухое вино, перемешать. Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусочками, натереть солью и перцем. Мариновать 1-2 часа в приготовленном маринаде.

Просмотров: 869

Дальше

Рыба с овощами в мультиварке


Вот это я понимаю - правильный рецепт для мультиварки: заложил все ингредиенты в неё, выставил режим и свободен на 1ч. 40 мин!

Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке, помидоры порезать мелкими кубиками. Филе рыбы нарезать крупными кусочками. В кастрюлю от мультиварки выложить в указанной последовательности все ингредиенты для приготовления блюда.

Просмотров: 895

Дальше

Соте из трески и овощей  от А. Адабашьяна


Все правильно!. Для блюда с овощами - треска самая та рыба. Только растительного масла - самую малость. С.Олейник.

Рыбу нарезать кусочками, кабачок и баклажан - кольцами толщиной 1 см и обжарить в сковороде на растительном масле. Отдельно обжарить кольца лука и помидор. В форму для запекания выложить зажарку, на неё рыбу с овощами, затем сметану. Посыпать тертым сыром и, по желанию, мелко нарезанныым зеленым луком. Запекать при температуре 200*С 20-25 минут.

Просмотров: 1566

Дальше

Гефилтэ фиш


Собственно рецепт этого всемирно известного национального еврейского блюда в Израиль завезли или из Восточной Европы, где евреи-ашкенази проживали веками из поколения в поколение передавая рецепт гефилте-фиш (название, к стати - на идиш). Это блюдо символизирует не только еврейскую культуру, но и хорошо сочетается с созвездием Рыб, которое на пртяжении тысячелетий было оберегом и символом Израиля.

Карпа почистить и нарезать, со всех кусков вырезать мясо вокруг костей, чтобы образовалось место для заполнения фаршем. Мясо также вырезать из головы и хвоста. Пропустить через мясорубку хлеб и две луковицы. В полученную массу добавить соль, перец, яйцо, сливочное масло.

Просмотров: 1825

Дальше

Рулетики из латука с каперсами и анчоусами


В этом рецепте изюминка изложена в названии блюда.

Латук очистить и листья бланшировать в течение 1-й минуты в подсоленной кипящей воде. Каперсы промыть от соли. Сухари поджарить с небольшим количеством свежемолотого перца. Латук охладить, расправить листья и, слегка растянув их, сформировать 8 квадратов около 20 см шириной. При этом должна остаться дюжина листьев, которые следует измельчить и смешать с каперсами

Просмотров: 2100

Дальше

Караси в сметане


Рецепт классического украинского национального блюда!

Карасей почистить, вымыть, вытереть досуха, посолить. Оставить на 10-15 минут, чтобы рыба пропиталась солью. С обеих сторон тушек сделать надрезы острым ножом по спинке, чтобы рассечь мелкие косточки. Карасей обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в масле на сильном огне до золотистой корочки.

Просмотров: 1536

Дальше

Лягушачьи лапки


Это блюдо, безусловно, на любителя… Но это очень вкусно!

Лягушачьи лапки вымыть, обсушить, дать обветриться 5 минут. Обвалять в муке и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Лапки поместить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Из остывших лапок удалить косточки. Разбить яйца в чашку, добавить петрушку и тертый сыр, тщательно перемешать не позволяя яичной пене формироваться.

Просмотров: 1736

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э