Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Салат «Запрещенка»


  Этот салат будет особенно вкусен, если он будет приготовлен из запрещенных в России продуктов, чудом избежавшиж гусениц бульдозера. Тунец можно заменить отечественной горбушей или сайрой. Но тогда салат будет называться "Полузапрещенкой".  



Листья салата вымыть и обсушить. Помидоры черри разрезать на 2 части. Обычные помидоры нарезать дольками.

Просмотров: 1849

Дальше

Долма от Ильи Лазерсона


Долму я обожаю. Даю рецепт от проверенного, уважаемого шефа. Я думаю будет очень вкусно!

С.Олейник.  



Рис отварить до полуготовности. Мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанное курдючное сало (или влить растопленное сливочное масло), рис, мелко нарезанный лук и зелень. Виноградные листья (можно соленые) промыть кипятком, удалить их стебельную жесткую часть, разложить листья на столе, положить на них по чайной ложке фарша и завернуть на подобие маленьких голубцов.

Просмотров: 3159

Дальше

Компот из сухофруктов в мультиварке


Пока еще не созрели свежие фрукты, уместно будет приготовить нечень сладкий компотик. Что до специй, то это на большого любителя!



Замочите сухофрукты в кипятке на 5-10 минут и затем промойте холодной водой. Положите сухофрукты в чашу МВ, насыпьте 1 стакан сахара и залейте холодной водой до максимальной отметки. Включите программу Тушение на 1,5 часа, а затем оставьте компот на 4-6 часов на Подогреве, чтобы он настоялся.

Просмотров: 1105

Дальше

Чебуреки с помидором и сыром


Очень вкусные и сочные чебуреки. Едал такие три года назад в одном чудном татарском кафе, еще до российской "преступной аннексии" Крыма. А сейчас нет ни кафе, ни чебуреков… Смачного, товарищи!.. Готовьте теперь чебуреки дома!



В теплой воде растворить соль и сахар, добавить яйца, всыпать 1 стакан муки, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Влить горячее растительное масло, перемешать. Небольшими порциями добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто.

Просмотров: 1610

Дальше

Карп в фольге, запеченный на углях


Изюминка здесь - в маринаде.



Рыбу почистить, выпотрошить, тщательно промыть, обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем, смазать сметаной, смешанной с соевым соусом.

Просмотров: 1400

Дальше

Рыба масляная на гриле


Изюминка - в маринаде и подаче.



Приготовить маринад: эстрагон растереть с растительным маслом, добавить лимонный сок и белое сухое вино, перемешать. Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусочками, натереть солью и перцем. Мариновать 1-2 часа в приготовленном маринаде.

Просмотров: 1575

Дальше

Салат из авокадо с креветками от актрисы Нонны Гришаевой


Салат хорош тем, что он предложен талантливой актрисой. Что до кулинарных изысков, то салатик прростенький, как угол дома.

С.Олейник.



Авокадо и яблоко почистить и нарезать кубиками. Листья салата помыть, высушить и порвать руками на части. Сварить в подсоленной воде креветки, почистить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Просмотров: 1610

Дальше

Курбан-чорба


В этом восточном первом блюде - очень важна заправка из спассерованной на жире муки.  



В кипящий бульон положить нарезанную телятину, печень, нарезанную кубиками, добавить рубленный зеленый лук, рис, очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, и варить 10 минут. В кеонце приготовления заправить суп пассерованной на жире мукой, посолить и поперчить. пред подачей влить в суп взбитое яйцо и довести до кипения. Посыпать рубленной зеленью петрушки.

Просмотров: 1403

Дальше

Рисовый салат с тунцом от Ильи Лазерсона


"В салатах с использованием риса важно всего лишь подобрать другие ингредиенты так, чтобы они сочетались между собой. Тунец, который в данном салате играет главную роль, традиционно хорошо сочетается с помидором и сладким перцем. (Если добавить в этот салат каперсов, он станет пикантным.)"  

И. Лазерсон. 



Рис отварить и остудить. Помидоры разрезать на четыре части и удалить семена. Сладкий перец очистить и нарезать полосками. Из лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, посыпать шинкованным шнитт-луком.

Просмотров: 3420

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э