Салат из огурцов “Зеленые человечки”

Перед употреблением этого салата рекомендуется спеть три куплета песни футбольных фанов про Путина.

Взбить сметану в пену, добавить соль, горчицу, перец, уксус и растолченный чеснок. Залить этой массой тонко нарезанные огурцы, посыпать рубленой зеленью. Подать на стол сразу.

Просмотров: 1952

Дальше

Винегрет с квашеной капустой

Здесь - еще один вид винегрета!

Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть. Овощи отварить до готовности (свеклу отдельно). Отваренные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

Просмотров: 4570

Дальше

Классический винегрет

Со всем согласен в этом рецепте кроме фольги, которая появилась в советской торговле на излете Советского Союза. Все вышеперечисленные овощи не запекали, а просто отваривали. С.Олейник.

Свеклу, морковь, картофель вымыть, обсушить, завернуть в два слоя фольги и запекать в духовке 1 час, затем дать остыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить нарезанное кубиками яблоко,предварительно его сбрызнуть уксусом. Нарезать луковицу и добавить к овощам. Перемешать.

Просмотров: 3993

Дальше

Салат греческий (рецепт #2)

Греческий салат за последние 15 лет заполонил мир. А все из-за ингредиента - сыр фета. Смачного!

Огурцы нарезать полукольцами, кожуру лучше очистить. Болгарский перец очистить и нарезать брусками. Лук нарезать в четверть круга. Помидоры — на 8 частей. Все сложить в миску, туда же добавить маслины. Приготовить заправку: соль, перц, сушеный орегано смешать, добавить сок лимона и масло. Дать постоять 10-15 минут. Полить салат. Фету нарезать кубиками в 1 см. и выложить сверху. Чтобы сыр хорошо резался — нож смочить в холодной воде.

Просмотров: 3006

Дальше

Салат из сладкого перца с помидорами

Изюминка этого диетического салата - строго ему следовать. А еще… При диетах, я считаю, следует вообще отказаться от уксусов. С.Олейник.

В вымытые и нарезанные кружочками перец, помидоры и лук добави уксус, соль, пряности и заменитель сахара. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом. При бессолевой диете не солить, при щадящей диете сделать салат лука, а вместо уксуса использовать лимонный сок. Украсить салат кружочка сваренного вкрутую яйца, а также маслинами.

Просмотров: 2912

Дальше

Салат с киноа от Дженифер Энистон

Популярная актриса так описывает любимое блюдо: «Это очень простой салат, но такой вкусный и красивый! И все эти полезные ингредиенты делают его моим фаворитом!». Еще бы! У инков киноа считался священным продуктом! И не даром, т.к. у этой высокогорной древней культуры (6000 лет!) получают полезнейшую крупу. Осталось отыскать в наших магазинах киноа!..

В маленькой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте киноа, накройте крышкой и варите на слабом огне примерно 15 минут. Положите готовую киноа в миску и остудите. Добавьте петрушку, огурцы, томаты, авокадо и масло. Перемешайте, приправьте по вкусу солью и перцем.

Просмотров: 4248

Дальше

Салат из моркови, яблок и сельдерея

Изюминка в этом салате - сельдерей с корнем и ботвой.

Овощи и яблоки, натертые на крупной терке, соединить с нарезанным луком-пореем, ботвой сельдерея, залить растительным маслом, лимонным соком или уксусом, добавить сахар, перемешать. Готовый салат посыпать зеленью.

Просмотров: 2916

Дальше

Салат зеленый с творогом

Здесь - вкуснейший и полезнейший салатик! Просим к столу!

Протертый творог соединить с обжаренными и мелко натертыми орехами. Листья салата хорошо промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками, перемешать с творогом, мелко нарезанной зеленью, солью. Готовый салат полить сметаной, украсить листьями петрушки.

Просмотров: 3307

Дальше

Салат зеленый

Сей салат - прост, вкусен и полезен. Как большой приверженец подкислителя из лимонного или лаймового сока, советую ими заменить уксус. Так будет здоровее.

Хорошо промытый салат нарезать крупными кусочками, соединить с растительным маслом или сметаной, уксусом, солью, перцем, мелко рубленной зеленью, перемешать. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью.

Просмотров: 2529

Дальше