Лагман по-гурзуфски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Омлет с сыром и томатным соком


Прекрасное блюдо для завтрака. Без мяса.  



На дно чаши налить немного растительного масла обжарить квадратики болгарского перца в режиме "Варка" около 5 минут. В блендере взбить яйца и томатный сок с солью, добавить свежую зелень, натертый на крупной терке твердый сыр и немного черного молотого перца. Вылить яичную смесь в мультиварку, поставив режим "Выпечка"

Просмотров: 1287

Дальше

Жареные чесночные стрелки «Поцелуй Мойши»


Самое главное, чтобы Сара и Мойша ели эту закуску вместе. Тогда поцелуй Мойши будет сладок и приятен.  



Стрелки нарезать, морковь натереть на крупной терке. Накалить сковороду, налить растительного масла, поджарить стрелки с морковью. Нарезать укроп и добавить в конце жарки, снять с огня, когда стрелки станут мягкие приобретут золотистый цвет. Добавить специи. Помидор нарезать кольцами и украсить блюдо.

Просмотров: 880

Дальше

Цыбуляники львовские


 Изюминка здесь - в луке.



Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и оставить на 5-10 минут. Яйца разболтать со сметаной и мукой, добавить погашенную уксусом соду, смешать с луком. Масло разогреть. Ложкой выкладывать на масло луковые оладьи и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Просмотров: 2028

Дальше

Суфле из куриной печени


В меню ресторана моего друга Дениса Комаренко "Тарелка", подобное суфле пользуется у завсегдатаев большой популярностью. Для вкушания этого суфле очень важен подбор качественного хлеба.



Печень вымыть, очистить от пленок и измельчить в блендере. Добавить желтки, посолить и поперчить. Влить сливки и хорошо перемешать. Получиться довольно жидкая однородная масса. Яичные белки хорошенько взбить с солью и очень аккуратно вмешать в печеночной массу, чтобы в ней осталось как можно больше воздуха. Распределить массу по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам, немного не доходя до края и запекать в разогретой до 180-190*С духовке 30-35 минут. Подавать горячим.

Просмотров: 1179

Дальше

М’ясний хлібець з морквою


"Я часто печу цей хлібець, адже на відміну від котлет, він економить мій час та гроші, а ще дуже подобається моїм рідним".

Галина Рендович.  



До фаршу додати перекручений на м"ясорубці часник з морквою і однією цибулиною. Другу цибулину нарізати дрібними кубиками і тушити на олії, охолодити і теж додати до фаршу. Також додати сіль, перець, маку і 2 яйця. Все добре перемішати та відбити. Сформувати хлібець і викласти на змащену лією форму. Хлібець змастити збитим жовтком і запікати в попередньо нагрітій духовці при 180*С приблизно 40 хвилин.

Просмотров: 1611

Дальше

Чебуреки с помидором и сыром


Очень вкусные и сочные чебуреки. Едал такие три года назад в одном чудном татарском кафе, еще до российской "преступной аннексии" Крыма. А сейчас нет ни кафе, ни чебуреков… Смачного, товарищи!.. Готовьте теперь чебуреки дома!



В теплой воде растворить соль и сахар, добавить яйца, всыпать 1 стакан муки, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Влить горячее растительное масло, перемешать. Небольшими порциями добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто.

Просмотров: 1706

Дальше

Крэг Клэйберн-гамбургер


Изюминка этого гамбургера - уорсестерширский соус и прием жарки на разогретой соли. 



Разделить мясо на 4 порции и сформовать круглые лепешки, слегка прикасаясь к мясу руками. Засыпать дно горячей сковороды небольшим слоем соли и сильно разогреть. На раскаленную сковороду положить лепешки и хорошо прожарить с одной стороны. Затем, пользуясь лопаткой, быстро перевернуть лепешки, ослабить огонь и продолжать поджаривать 3 мин. или чуть больше до желаемой степени готовности.

Просмотров: 1347

Дальше

Пирог с рыбой и картофельным пюре


Шикарный горячий перекус!.. 



Разогреть духовку до 180*С. Очищенную и выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, посолить и обжарить на растительном масле. Лук освободить от шелухи, нарубить кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле, всыпать зеленый горошек, положить томатную пасту.

Просмотров: 1491

Дальше

Калифорнийский бургер (из меню отеля «Куин Мэри», Лонг Бич, Калифорния)


Здесь все дело в дополнительных ингредиентах, кроме качества рубленного мяса, естественно.


С. Олейник.



Гамбургер довести до желаемой готовности, положить на булочку и украсить грибами, авокадо, жареным луком, сыром и кусочком помидора.

Просмотров: 1381

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э