Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Пирог с рыбой и картофельным пюре


Шикарный горячий перекус!.. 



Разогреть духовку до 180*С. Очищенную и выпотрошенную рыбу нарезать кусочками, посолить и обжарить на растительном масле. Лук освободить от шелухи, нарубить кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле, всыпать зеленый горошек, положить томатную пасту.

Просмотров: 1458

Дальше

Пирог с лососем и укропом


Классное блюдо для завтрака в День всех влюбленніх!



Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 23 см. Отварите картофель в кипящей воде до мягкости (не разваривайте). Слейте воду.

Просмотров: 1227

Дальше

Сельдь фаршированная по-белорусски


Очень интересное блюдо… Жаль что автором рецепта не указано какая это сельдь (свежемороженная или маринованная, или соленая). Думаю, что, все таки, - соленая… Если так, то нужно приготовиться к интенсивному запаху во время запекания в духовке.



Для приготовления этой закуски лучше всего подойдет норвежская сельдь ( для жителей РФ подойдет наша белорусская селедка выловленная в только что открытом Белорусском море). Филе сельди вымочить в молоке в течение 2-х часов.

Просмотров: 1740

Дальше

Гребешки по-дальневосточному от Владимира Мойсеенка


Здесь - прекрасная горячая закуска! Изюминка - в простоте приготовления экзотики.

Обжарить лук на медленном огне до золотистого цвета. Гребешки разрезать пополам и тоже выложить на сковородку и жарить на медленном огне вместе с луком 10-15 минут. Соль, перец и специи добавить по вкусу.

Просмотров: 1721

Дальше

Фаршированные кабачки с гренками от Юрия Гальцева


Изюминка рецепта в том, что она горячая. А, как известно из советов профессора Преображенского, водку лучше закусывать горячим…

Кабачки очистить, нарезать кружками толщиной 2 см, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле. Рыбу и яйца отварить и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, майонез, томатную пасту. Из кабачков чайной ложкой вынуть сердцевину и наполнить частью фарша. Сбрызнуть соком лимона и украсить укропом. Хлеб нарезать, посолить, обжарить. На готовые гренки выложить оставшийся фарш.

Просмотров: 3348

Дальше

Крем из цветной капусты и королевских креветок


Изюминка, в первую очередь, – в двух изысканных ингредиентах: в королевских креветках и цветной капусте.

Отварить креветки в слегка подсоленной воде, затем остудить. Воду после варки сохранить. Очистить цветную капусту, вымыть, нарезать. Отварить её в воде оставшейся после варки креветок с добавлением чеснока. Когда капуста сварится, дать ей остыть. Затем измельчить её в блендере, добавив сливки.

Просмотров: 2952

Дальше

Мидии тушеные с овощами


Конечно же это блюдо - потрясающая горячая закуска из средиземноморской кухни. А раз так, то и растительное масло лучше брать оливковое.

Мидии разморозить и слегка обжарить в растительном масле так, чтобы подрумянились по бокам, добавить чеснок, нарезанный тонко соломкой, накрыть крышкой и снять с огня. Лук нарезать четверть кольцами и обжарить в масле до слегка золотистого цвета, влить соевый соус, накрыть крышкой, огонь убавить.

Просмотров: 9029

Дальше

Кальмары в сметане с шампиньонами


Если блюдо постоит в холодильнике сутки — будет еще вкуснее.



Кальмары разморозить, положить в кипящую воду, варить 10 минут, как только тушки станут мягкими воду слить, кальмары остудить и нарезать сначала вдоль на четыре части, затем соломкой (ширина полоски до 5 мл). Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета, добавить шампиньоны, предварительно разрезав их на четыре части (можно мельче), когда из шампиньонов выделится жидкость влить сметану, огонь убавить до минимума и тушить 4-6 минут. Добавить измельченный чеснок, цедру лимона, соль, перец и др. специи. Тушить еще 3 минуты, затем добавить кальмары и сок лимона, тушить еще 5-7 минут, не больше. Подавать лучше в теплом, но можно и холодном виде.

Просмотров: 4009

Дальше

Креветки в сметанном соусе с чесноком


Долгие годы работы в т/программе "Вкусно с Борисом Бурдой" и сайте "Вкуснинка" не прошли даром: у Анжелы Чури разыгралась кулинарная фантазия и поварское чутье. В результате - отменно вкусные и кулинарно затейливые блюда.

Креветки очистить. Если креветки сырые, — бросить в кипящую воду. Как только панцири покраснеют, воду слить, креветки остудить. Лук нарезать очень мелко и тушить на медленном огне под закрытой крышкой, часто помешивая и не давая ему зарумяниться.

Просмотров: 16299

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э