Рагу из сельдерея
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Торт «Наполеон»


Этот торт - самый любимый торт моего детства. И не только мой…

Холодное сливочное масло нарезать на мелкие кусочки (чтобы масло не прилипало нож следует посыпать мукой). Муку всыпать в миску, добавить нарезанное масло и месить руками. Яйца, сахар и сметану взбить, добавить в муку с маслом и продолжать месить, можно миксером, до однородной массы. Тесто выложить на тарелку, разделить на 8 равных частей поместить в холодильник на 1 час. Аккуратно отделить одну часть теста, раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Выложить на противень смазанный маслом и проколоть вилкой в нескольких местах.

Просмотров: 2075

Дальше

Торт «Прага»


Перед вами хит советского кондитерского искусства - рецепт торта "Прага". Безусловно истоки этого рецепта следует искать в Богемии (Чехии) и, пежде всего, в Австрии, в Вене.

Яйца взбить с сахаром, затем добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разделить на три части. В две части добавить какао. Испечь коржи. Приготовить крем. Размягченное масло и сгущенку взбить до кремообразной массы, в половину крема можно добавить какао, намазать коржи. Верхний корж можно полить растопленным шоколадом.

Просмотров: 1033

Дальше

Пахлава


Турция, Азербайджан, весь Ближний Восток и север Африки был завоеван пахлавой многие сотни лет тому назад! Знакомьтесь -- Её Величество Пахлава!

В муку добавить соль, соду, яйцо и перемешать. Молоко разогреть и влить в муку горячим, добавить ванилин и замесить крутое тесто. Выдержать 1-1,5 часа и раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мл., разделить на 3-4 части. На противень, смазанный маслом, выложить один лист теста, посыпать сверху дробленными орехами и накрыть вторым слоем теста, смазать маслом. Так сделать несколько слоев. Пахлаву разрезать на ромбы и смазать желтком смешанным с шафраном. В середину каждого ромба вложить половинку ореха. Выпекать в духовке 30-40 минут при t 180-200 * С. За 15 минут до готовности глазировать пахлаву медом или сахарным сиропом.

Просмотров: 2226

Дальше

Торт клубничный


Изюминка рецепта в технологии "сборки" торта.

Яйца взбить с сахаром и аккуратно всыпать при помешивании в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и печь в духовке приблизительно 30 минут.

Просмотров: 1224

Дальше

Торт «Прага» от Анастасии Мельниковой


Я был в полной уверенности, что рецепт пражского торта у нас уже есть. Но, проверив, обнаружил, что среди 70-и рецептов такого нет! Поэтому с большим удовольствием даю рецепт популярного торта, да еще от публичной личности! Единственное, что я осторожно отношусь к кокосовой стружке: это нововведение в рецепт, которому уже лет сто. Я бы заменил его шоколадной стружкой. Причем из горького шоколада...
С.Олейник.


Все ингредиенты для теста, кроме муки, хорошо перемешать. Добавить муку и еше раз перемешать до однородной массы. Выложить тесто и высокую форму, смазанную маслом (лучше с отверстием посередине — «чудо»-печке) и поставить в разогретую до 190-210° духовку на 40-50 мин. Затем корж охладить и разрезать поперек на 3-4 пласта.

Просмотров: 3098

Дальше

Творожный торт с клубникой по рецепту Тины Кароль


Ну это же совсем другое дело! Вот какие прекрасные торты готовит наша украинская звезда из нормальной черновицкой семьи: удачный сплав украинской и еврейской кулинарных культур! Смачного! Летеавон!

Замочить желатин в 100 мл холодной кипяченой воды. Когда набухнет, прогреть его на огне, но так, чтобы жидкость не закипела. Остудить.

Просмотров: 4474

Дальше

Сметанно-творожный торт с черносливом


Такие торты нынче - в моде!..

Желатин замочить в холодной воде. Чернослив положить в миску и залить теплой водой. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешать, вылить в круглую форму для запекания и поместить в разогретую до 200 *С духовку. Выпекать 20 минут. Дать остыть, не вынимая из формы.

Просмотров: 2616

Дальше

Торт для ленивых


У этого торта есть другое название - «Торт по-еврейски». Можно посыпать только орехами, так еще вкусней!

Печенье растолочь, размягченное масло смешать со сгущенкой, добавить толченые орехи. Выложить на тарелку и придать форму. Посыпать какао и орехами.

Просмотров: 4452

Дальше

Торт с кофейным кремом


Изюминкой этого тортика, является кофейно-желатиновая начинка…

Компоненты для теста смешать и поместить в холодильник на 1 час.Тем временем развести желатин в стакане воды, добавить кофе и размешать до полного растворения желатина. Добавить половину сахара и молоко.

Просмотров: 2546

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама








Вкуснейшее пирожное заказать в СПб с доставкой можно тут.






 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э