Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Баница от Бориса Бурды


Блюдо привезено из путешествия съемочной группы по Болгарии. Изюминка - в сочетании сладкого и соленого вкусов…

Тесто пресное и крутое. Муку соединить с маргарином, уксусом и водой (полстакана или сколько возьмет) и замесить тесто. Разделить его на 18 одинаковых шариков и раскатать каждый по отдельности. Смешать брынзу, яйца и сахарную пудру - для начинки. Раскатанные коржи сбрызнуть растопленным сливочным маслом и сложить в форму.

Просмотров: 8340

Дальше

Тесто для пирога


Именно такое тесто используется для французских пирогов, где из теста делается "коробочка", в которую затем "загружается та или иная начинка. Такой кулинарный прием характерен и для франкокультурного Канадского Квебека.

В отдельной посуде просейте муку с солью. Добавьте в емкость воды и мешайте тесто до тех пор пока не сформируется наша маса. Налейте масло и продолжайте замешывать. Используйте только

Просмотров: 3688

Дальше

Пирог с сыром и помидорами


…скорее всего в форме для выпечки диаметром 22см...

Разогреть духовку до 1900С. В отдельной посуде просеять муку и размять вилкой, пока кусочки теста не станут размером с грецкий орех. Добавить достаточное количество воды, чтобы тесто не распадалось, размешать. Разделить тесто на 2 части. Раскатать и положить в формы для пирога диаметром 22 см. Посыпать каждый корж романским сыром. Взбить яйца, сыр Рикотто, чеснок и базилик вместе до образования однородной массы.

Просмотров: 3768

Дальше

Пирог с грибами и стейком


Еще одно яркое шотландское блюдо, которое лучше всего вкушать на природе у подножия холма, будучи одетым в килт на голое тело… у подножия высокого холма, будучи одетым в килт на голое тело…

Удалить весь жир со стейка и нарезать его кубиками 2.5 см. Очистить грибы. Разогреть сливочное масло в сковороде. Положить стейк, грибы и нарезанный лук. Жарить на сильном огне при постоянном помешивании до коричневого цвета. Добавить соус Вучешир, бульон, шерри и специи. Уменьшить огонь и тушить 1.15 часа. Разогреть оставшееся сливочное масло в сковороде и добавить муку. Готовить 5 минут на медленном огне. Положить смесь к говядине и тушить, пока не загустеет.

Просмотров: 4647

Дальше

Пирог с оливками и луком-пореем


Этот рецепт обещает получить вкусный многокопонентный пирог. Дело не только в оливках и луке-порее…

Соль, муку, масло, творог соединить и замесить тесто. Выложить в форму смазанную маслом и поместить в холодильник. Овощи очистить и помыть.

Просмотров: 2995

Дальше

Луковый пирог «Хуторок»


Изюминка такого пирога в его скромных ингредиентах…

Ингредиенты для теста смешать и выложить в форму смазанную маслом, поместить в холодильник на 1 час. Для заливки перемешать сметану с сыром и яйцами.

Просмотров: 3756

Дальше

Пицца клубничная


Здесь не изюминка рецепта, а клубничка!

Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку, разрыхлитель. Клубнику разделить на 4 части. Духовку разогреть до 200 *С вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки.

Просмотров: 3540

Дальше

Шотландский открытый пирог с песочным печеньем


Да-а!... Есть одновременно два мучных блюда… До такого могли додуматься только потомки вечно голодных кельтов…

Разогреть духовку до 180 *С. Разогреть 170 мл. сахара с водой на умеренном огне, пока смесь не станет золотисто-карамельного цвета. Вылить в форму для открытого пирога, объемом 1.5 литра и размешать так, чтобы покрыть все стенки. Взбить яйца, яичные желтки, оставшийся сахар, лимонную цедру, молоко и ликер...

Просмотров: 3344

Дальше

Яблочные пирожки по-польски


Перед вами - старинный польский рецепт!

Просеять вместе муку, разрыхлитель и сахар. Оставить 2 столовые ложки сахара. Порубить масло, добавить яичные желтки и йогурт. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части и сделать 2 шара. Один положить в холодильник, а другой - в морозильную камеру. Разогреть духовку до 180 *С. Положить яблоки в кастрюлю...

Просмотров: 5377

Дальше
 < 1 2 3 4 > 

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э