 |
Куриная грудинка с соусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко

все "Изюминки"
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
 Вкусно готовим |
 |
|
Апельсиновая шарлотка в мультиварке
На мой взгляд довольно невнятно изложенный рецепт. Но, все же, рецепт размещаем в надежде на сообразительность пользователей сайта. С.Олейник.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и хорошо все перемешать. Апельсин очисть: мякоть перетереть, а цедру натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
Чашу мультиварки предварительно смазать маслом. Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Во время выпекания не открывать, так как бисквит осядет. Проверить на готовность зубочисткой.
|
 |
Бисквит с черной смородиной
Бисквит, как бисквит. Прост, как угол дома… А изюминка? В черной смородине.
Взбить яйца с сахаром до образования устойчивой пены, ввести муку, продолжая взбивать. В готовое тесто добавить мед и взбить.
|
 |
Рулет «Быстрячок»
С этим бисквитом можно творить все, что душе угодно. И если удвоить ингредиенты можно вытворить торт и крем придумать.
Желтки растереть с сахаром добела. Добавить просеянную муку, какао и крахмал. Белки взбить в пену и соединить с основной массой. Противень смазать или застелить пергаментом и распределить тесто.
|
 |
Бисквит с медом
Да это же всем известный «Сметанник», но с медом!..
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, соду, мед, муку. Все хорошо перемешать и вылить в форму смазанную маслом. Выпекать до готовности в разогретой духовке.
|
 |
Бисквит ягодный
Это уже не изюминка, а целая ягодка…
Яйца взбить с сахаром до однородной массы и медленно ввести муку. Продолжая взбивать добавить ваниль. Когда тесто приобретет внешний вид сметаны, ввести ягоды и осторожно перемешать ложкой. В разъемную форму смазанную маслом и слегка присыпанную мукой вылить тесто...
|
|
|
|
|
|
|
|
|