Рецепт таких пряников - очень похож на рецепт знаменитых тульских...
В миску всыпать сахар, корицу, гвоздику, мелко нарезанную засахаренную лимонную цедру, мускатный орех, крупно истолченный сладкий миндаль, тертую цедру двух лимонов и муку. Мед прогреть, не доводя до кипения и вылить в миску с продуктами.