Чили по-калифорнийски от Бориса Бурды
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Мисо суп


Я, лично, очень люблю мисо супы и обязательно их заказываю, бывая в "сушатниках". Очень вкусно есть суши вместе с супом. От такой трапезы всегда испытываешь чувство утоления голода и, в то же время, чувство легкости.

С.Олейник.



Водоросли положить в чашку, залить их водой так, чтобы она покрыла их. Оставить набухать. Мисо растворить в небольшом количестве бульона даси. Остальной бульон довести на сильном огне до кипения, но не кипятить. Влиль мисо и перемешать. Тофу нарезать кубиками 1 см,положить и кастрюлю и сразу убавит огонь, добавить разбухшие водоросли, можно также по вкусу добавить даши-но-мото - приправу для рыбных бульонов. Держать суп на слабом огне, не давая ему кипеть.

Просмотров: 1375

Дальше

Холодный томатный суп с кукурузой


Подобный суп готовил Борис Бурда (см. "Томатный английский суп"). Только у него он был горячим.

С.Олейник. 



Помидоры разрезать на четвертинки, поперчить, посолить и поместить в духовку на 10 минут при температуре 180*С. В кухонном комбайне измельчить нарезанный зеленый лук,базилик и чеснок до однородной массы. Влить бульон, томатный и лимонный сок,соус "Табаско". Добавить охлажденные помидоры и кукурузу.

Просмотров: 1990

Дальше

Суп из свежих огурцов с морковью


Этот супчик напоминает окрошку приготовленную на основе сыворотки. Очень полезное блюдо!

Огурцы нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, смешать, добавить соль, сметану, холодное кипяченое молоко, кипяченую воду, нарубленную зелень укропа.

Просмотров: 2162

Дальше

Суп из крапивы


Истинный весенний витаминный супчик!

Лук, морковь и яйца измельчить, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и 1 стакан воды. Накрыть крышкой и поставить тушить на небольшой огонь. Когда вода выпарится и останется только масло, влить вместе с отваром отваренную и протертую крапиву, добавить пять-шесть тарелок воды, прокипятить 15 минут, затем всыпать очищенный и нарезанный кубиками картофель, подсолить.

Просмотров: 1548

Дальше

Постный суп харчо


Благодаря обилию специй и приправ, получится отличный постный супчик абсолютно без мяса...

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы, мелко нарезать или протереть на терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Рис хорошо промыть. Чеснок истолочь в ступке вместе с солью. Мелко нарезать кинзу.

Просмотров: 1945

Дальше

Овощной суп от Нины Масловой


Этот суп хорош тем, что в нем много овощных ингредиентов, которые обеспечивают богатый букет овощного вкуса. Он полезен и легок. Приятного аппетита!

Свеклу почистить, отварить и вынуть из воды. В воду для приготовления супа положить нашинкованную капусту, лук, нарезанную полукольцами морковь. Свеклу натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, а кабачок - полукольцами и добавить в закипевший бульон.

Просмотров: 2231

Дальше

Суп с тыквой


Здесь изюминка - в подаче с кефиром и зеленью лука.

Репчатый лук нарезать соломкой. Тыкву без кожицы и свеклу натереть на терке. Воду нагреть до кипения, положить соль, подготовленные овоши, снова довести до кипения. Подавать с кефиром и мелко нарубленным зеленым луком.

Просмотров: 2333

Дальше

Свекольник с молоком


Соединение овощей и разбавленного водой молока - это всегда необычно, интересно и, как правило, вкусно. В качестве кислоты я бы порекомендовал сок лимона или лайма. С.Олейник.

Мелко нарезать картофель, залить соленым кипятком. Варить 7—8 минут и протереть вместе с отваром. .

Просмотров: 2456

Дальше

Суп из свежих помидоров и риса


Этот супчик легок, но, благодаря рису, сытен.

Помидоры опустить на 1—2 минуты в кипяшую воду, затем сполоснуть холодной водой и снять кожицу. Очищенные помидоры протереть сквозь сито, добавить к ним горячую воду, соль, перец и проварить 2—3 минуты. Сварить рассыпчатый рис, положить в суп, оправить сметаной и посыпать нарубленной зеленью сельдерея.

Просмотров: 2500

Дальше
 < 1 2 3 4 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э