Отварная горбуша с гарниром
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Вареники гуцульские


Для наибольшего приближения к аутентичным гуцульским вареникам, было бы хорошо испоьзовать цельнозеновую пшеничную муку. Слава богу в Украине сейчас такую муку мелют. Поищите в продаже муку львовского производства ТМ "Зелений млин". Не пожалеете и ощутите разницу. Важна и вода. Для теста используйте только отстоянную воду.

 С.Олейник.



Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, затем промыть и сварить в новой воде до мягкости. Посолить, поперчить и протереть через сито или взбить блендером. Грибы отварить до готовности и мелко нарезать. Лук также измельчить и обжарить вместе с грибами на масле. Эту поджарку смешать с фасолью. Из всех указанных ингредиентов замесить крутое тесто, скатать в ком, прикрыть чистым полотенцем и оставить на 20 минут.

Просмотров: 947

Дальше

Фруктовая пицца


Необычность такой пиццы в том, что она фруктово-кремовая.  



Смешать дрожжи с мукой. Затем смешать муку, сахар, соль, маргарин, яйца, молоко. Замесить тесто, положить его в емкость, накрыть тканевой салфеткой и оставить на 20-30 минут в теплом месте. Поделить тесто на 2 части, придав им форму шаров, дать постоять еще 10 минут. Раскатать их в круглые плоские заготовки толщиной 5 мм и положить на пекарский лист, предварительно смазанный маргарином или сливочным маслом.

Просмотров: 831

Дальше

Тесто для пиццы  от Алевтины Люка


Будем надеяться, что Алевтина Люка предлагает удачный рецепт, т.к. качество пиццы в немалой степени зависит от качества теста 



Дрожжи растворить в теплой воде, влить в посуду с мукой и солью. Хорошо размешать и в конце влить масло, еще раз перемешать до состояния однородной эластичной массы, не прилипающей к рукам (если нужно, добавить еще муки) и поставить тесто в теплое место.

Просмотров: 837

Дальше

Панкейки или американские блинчики


Изюминка здесь - в ирландском соусе дополнении из банана и ягод.



Для начала нужно разогреть молоко, добавить в него просеянную муку, добавить соль и сахар, масло. Взбить яйцо, добавить в тесто, смешать все, процедить . теперь пускай вся смесь настоится при комнатной температуре около двадцати минут. Нагрейте сковородку, выпекайте блины (диаметр – около 15 сантиметров).

Просмотров: 1067

Дальше

Блины с красной икрой


Вот вам кулинарный хит! Особенно хорош для выпендрежа перед иностранцами.  Рецепт сей из другой, довоенной жизни. Я думаю, что автору этого рецепта сейчас, под залпами "Градов" и "Смерчей", не до кулинарного выпендрежа... Этот рецепт сегодня хорош для россиян, больших приверженцев политики своего любимого президента... Приятного вам аппетита (если хватит деревянных на красную икру)!

С.Олейник.



В миску высыпать муку, в середину вбить растительное масло и молоко, соль и сахар по вкусу. Все тщательно размешать венчиком или взбить миксером до получения однородной массы без комочков. Хорошо нагреть сковороду, смазать ее растительным маслом и пожарить тонкие блинчики.

Просмотров: 1129

Дальше

Шоколадные блины с кремом «Черные розы»


Изюминка здесь - в креме и оригинальной подаче.



В миску просеять 1 стакан муки, добавить 60г сахара, 80г какао-порошка, 2 яйца, взбить блендером в однородную массу без комочек. Постепенно влить 2 стакана молока, продолжая взбивать, ввести 2 ст.л. растительного масла. Поджарить блины на разогретой сковороде с двух сторон. Сложить изделия на тарелку стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.

Просмотров: 1074

Дальше

Мини-пиццы «Ароматные»


Большой по размеру пиццей - никого не удивишь. А вот маленькими, теснящимися на блюде, - очень даже...  Очень не помешает перед приготовлением посыпать мини-пиццы тертым сыром. 



Тесто раскатать толщиной 5-6 мм, круглой формочкой диаметром 6 см вырезать в тесте диски, смазать сверху оливковым маслом. Порезать мелко всю зелень, положить поверх каждого диска 1 ст.л. рубленой зелени. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Поставить в хорошо разогретую духовку на 15 мин. Подавать к столу в горячем виде.

Просмотров: 846

Дальше

Налистники «Вышиванка»


В этом своеобразном торте важен последний этап сборки.   



Несколько раз запарить мак и слить лишнюю воду. Мак пропустить через мясорубку с орехами и сахаром. Творог перемешать с сахаром, дать постоять, выделившуюся сыворотку слить. Перетереть творог через сито или взбить блендером, добавить яйцо и вымесить до однородности. У вишен удалить косточки, дать мякоти немного постоять и слить лишний сок.

Просмотров: 1851

Дальше

Рецепт домашней пиццы с шампиньонами и овощами


Вот вам один из многих рецептов приготовления пиццы в домашних условиях.



Тесто раскатать в лепешку, выложить на противень, смазанный растительным маслом (5мл), накрыть салфеткой и оставить на 10 мин.

Просмотров: 2422

Дальше
 1 2 3 >  Последняя ›

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э