Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»
Вкусно готовим Вкусно готовим

Вкусно готовим

Аррос кон камаронес ( Arroz con camarones )


Это блюдо на Кубе, по праву, считается национальным. За неимением лангустов и крабов, можно воспользоваться раками средней полосы…

Рис отварить в большом количестве воды, промыть теплой водой, обсушить, переложить в форму смазанную маслом и плотно закрыть. Запекать в разогретой духовке со средним жаром. Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный сладкий перец, перемешать и обжарить еще в течение 5 минут на небольшом огне.

Просмотров: 4484

Дальше

Свиная отбивная по-испански


Изюминкой приготовления этих отбивных, является то, что приправы и специи не посыпаются, а делается спец. раствор, который втиратся в мясо. А это все влияет на вкус отбивных.

Толченый чеснок, сухари, петрушку, соль, перец и растительное масло соединить и тщательно перемешать.

Просмотров: 3206

Дальше

Ананасы жаренные


Изюминка в том, что ананасы -- жаренные!

Кружочки ананаса ( можно консервированного) обсушить. Из муки, сахара, соды, молока и яйца приготовить жидкое тесто. Дольки ананаса обмакнуть в тесто и зажарить в разогретом масле. Посыпать сахарной пудрой и подать к кофе.

Просмотров: 5658

Дальше

Суп рыбный протертый


Здесь -- очень нежный и вкусный супчик, который так любит Фидель Кастро-Барабастро…

Очищенную рыбу нарезать кусками и варить 30 минут, добавив измельченную зелень для супа, луковицу разрезанную пополам, лавровый лист и перец горошком. Затем из рыбы удалить кости и протереть ее вместе с супом через сито.

Просмотров: 3710

Дальше

Яйца по-королевски


Якби я був цар, або король, то з ранку до ночі їв би отакі яйця!.. Коньяком би запивав, а коньяк яйцями закусював…

Желтки взбивать в блендере 5 минут или венчиком 30 минут. Взбитые желтки влить в форму смазанную маслом и запекать в разогретой духовке на медленном огне 45 минут.

Просмотров: 2938

Дальше

Ананасы жаренные


А вот вам и ананасы в кляре!

Кружочки ананаса обсушить. Из муки, сахара, соды, молока и яйца приготовить жидкое тесто.

Просмотров: 5148

Дальше

Кубинский рыбный «тортик»


Заманчивый тортик -- наоборот: тесто внутри — начинка снаружи.

Дрожжи развести в половине воды, смешать с мукой, добавив остальное количество воды. Готовое тесто оставить на 1 час. Затем добавить в тесто яйца, растопленное сливочное масло, сок лимона и нарезанные листья розмарина.

Просмотров: 3714

Дальше

Фасоль жареная стручковая


Чтобы не возиться с нитками с уже обжаренными пучками фасоли, я бы каждый стручок обвалял в отдельности или скрепил по 3-4 стручка, проткнув стручки насквозь зубочистками. С.Олейник.

Стручки фасоли очистить, отварить в подсоленной воде до мягкости и обсушить. Взбить 3 желтка, добавить соль, петрушку и отдельно взбитые белки.

Просмотров: 3678

Дальше

Кубинский салат из дичи


Ох и любят эти кубинцы поливать фрукты майонезом, острым соусом и соком лимона… Надо попробовать. Может и нам понравится…

Яблоки и апельсины очистить, семена удалить. Фрукты и дичь нарезать тонкими ломтиками или кубиками или соломкой. Все соединить. К майонезу добавить острый соус и сок лимона и полить салат. Украсить зеленью.

Просмотров: 4339

Дальше
 1 2 > 

Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э