Чебуреки от Алены Шоптенко

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Первые блюда :: На мясных бульонах ::

Рецепт приготовления блюда

Английский томатный суп

ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Сок томатный	1	л
Кукуруза консервированная	1	банка
Лук репчатый	1	больш. луковица
Грудинка копченая	300	г
Сметана		произвольно
Зелень (петрушка, укроп)		произвольно
Перец черн. молотый		по вкусу
Соль		по вкусу

Рецепт:

	Грудинку мелко порежем (как мясо для бефстроганова) и выложим на раскаленную сковородку.
	Нарежем лук (не крупно) и – на сковородку, где жир с грудинки уже начал растапливаться.
	где жир с грудинки уже начал растапливаться.
	Откроем банку с кукурузой и пакет сока (сок обязательно надо попробовать, чтобы не испортить, не дай Бог, суп). Поджаренную грудинку и лук перемещаем в кастрюльку.
	Выливаем в эту же кастрюльку весь томатный сок и выкладываем из банки кукурузу вместе с соком, в котором она была. Перемешаем и дадим покипеть.
	А тем временем нарежем зелени. Не только для вкуса, но и для цветовой гаммы. Поперчить. Мне черным перцем больше нравится… Попробуйте. Если найдете нужным, досолите. За 2 минуты до конца варки, вбрасываем нарезанную зелень. Подавать со сметаной.

Изюминка рецепта:

Изюминкой данного супчика является то, что он – прекрасная горячая закуска к водочке. Проверено мною не раз. Особенно хорош в исключительно мужской компании. Только сока я беру не 1 литр, а 800г и добавляю 200г кипятка. С. Олейник.

Ссылка на видео рецепт:

Смотрите как приготовить блюдо

Источник:

Телепрограмма «Кулинарные путешествия с Борисом Бурдой»

английская кухня борис бурда видео рецепт помидоры

12551

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Хозяйке на заметку:
В салат "Оливье" все ингредиенты режутся кубиками, кроме горошка. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38