Яйца взбить с сахаром, добавить муку и хорошо все перемешать. Апельсин очисть: мякоть перетереть, а цедру натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
Чашу мультиварки предварительно смазать маслом. Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Во время выпекания не открывать, так как бисквит осядет. Проверить на готовность зубочисткой.
Перед подачей к столу выложить на блюдо и разрезать на квадраты.
Для того чтобы вынуть выпечку из мультиварки, используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте ее в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка останется на тарелке.
Подложить под пирог бумагу для выпечки и после окончания готовки вытащить выпечку, потянув за эту бумагу.
Изюминка рецепта:
На мой взгляд довольно невнятно изложенный рецепт. Но, все же, рецепт размещаем в надежде на сообразительность пользователей сайта. С.Олейник.
Источник:
Практичне видання. Серія «Смачного». САНІНА Ірина Леонідівна. Мультиварка.