Карбонады по-фламандски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Апельсиновое суфле ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита, пароварка
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
4
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
апельсины5шт.
сахар50г
мука40г
яйца3белка
сахарная пудра для посыпки
масло сливочное40г
Апельсиновое суфле
Рецепт:

С одного апельсина натереть цедру и выдавить из него сок. С остальных срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть, оставив полые «формочки». Из мякоти выдавить сок и соединить с соком первого апельсина. Масло растопить, добавить туда муку и растереть. Снять с огня, добавить цедру, сок, сахар, опять поставить на огонь варить, помешивая, на медленном огне до загустения. Остудить. Апельсиновые «формочки» завернуть в фольгу. Белки взбить до густой пены и осторожно в вести в апельсиновую массу. Затем наполнить этой массой формочки и поставить в пароварку. Готовить 20-25 минут. Из оставшихся желтков можно приготовить заварной крем и подать его вместе с суфле. Суфле сильно опадает, поэтому впадинка подходит для заполнения кремом.  Готовое суфле посыпать сахарной пудрой. Можно украсить ягодами или кусочками апельсинов.

Изюминка рецепта:

Здесь - забавный десерт (внимательно изучай рецепт)!

Источник:

Журнал «Готовим с улыбкой»

2693
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э