Швейцарский фондю-разновидность омлета
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Аргентинский горшочек с перцем ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Южная Америка
Аргентинская Республика
Количество персон
5
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
говядина750г
сало125г
луковицы5шт.
перец сладкий4шт.
чеснок1зубчик
масло растительное0,5ст.
тимьян1веточка
перец красный молот1ст. л.
соль перец черный по вкусу
лимонная цедра½лимона
Сахар-рафинад2кусочка
Аргентинский горшочек с перцем
Рецепт:

Говядину разрезать на кубики размером 2+2 см, сало и лук измельчить.

Масло разогреть, положить в него сало, лук и раздавленный чеснок и мясо. Обжарить немного и добавить воду так, чтобы она почти покрыла мясо. Приправить солью, красным и черным перцем, добавить тимьян.

Незадолго до готовности мяса добавить перец нарезанный дольками, а спустя 5 мин добавить цедру лимона и кусочки сахара.. Довести до готовности и подать к столу с отварным рассыпчатым рисом.

Изюминка рецепта:

Как для Аргентины, где привыкли готовить говядину, особо не заморачиваясь, это блюдо - чуть ли не вершина кулинарного взлета… А блюдо - интересное, пряное и... вкусное.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

2621
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

   - Бог еды и плодородия у народов крайнего севера, 8 букв?

   - Вертолет.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э