 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Австралийский рисовый пудинг |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Австралия
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| рис | 1 | ст. | | вода | 2 | ст. | | изюм | 3 | ст. л. | | инжир | 100 | г | | финики | 100 | г | | имбирь молотой | | на конце ножа | | сахар | | по желанию | | молоко | 1 | ст. | | яйца | 2 | белка | | фрукты свежие или слегка проваренные | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря, затем с отварным рисом и сахаром. Потушить на очень медленном огне, добавить молоко. Дать немного остыть и добавить взбитые белки. Пудинг выложить в миску, которую предварительно сполоснуть холодной водой, поставить в прохладное место. Готовый пудинг перевернуть на тарелку, поверхность украсить фруктами.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в предельной простоте приготовления пудинга…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel