 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Австралийский тыквенный суп-пюре |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
измельчение, газ. эл.плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Тыква | 1 | кг | | Картофель | 1 | шт. (большая) | | Морковь | 1 | шт. (большая) | | Лук репчатый | 1 | шт. (большая) | | Для заправки | | | | сливки | | произвольно | | сметана | | произвольно | | кетчуп | | произвольно | | майонез | | произвольно | | зелень (укроп, петруш.) | | произвольно | | тмин | | произвольно | | карри | | произвольно | | мускатный орех | | произвольно | | перец черный молотый | | произвольно | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
 |
Нарезать кубиками 1,5х1,5 см тыкву и картофель;
|
 |
морковь и лук кубиками 1х1см и высыпат все в кастрюльку с водой.
|
 |
Поставить на огонь.
|
 |
Когда овощи сварятся, слить воду. Когда овощи сварятся, слить воду. Овощи измельчить блендером или в кухонном комбайне. Суп готов.
|
 |
Перед подачей, в каждую тарелку следует добавить сливок и натереть мускатного ореха. Это - поавстралийски... А по-нашему - ложку сметаны, зелени и щепотку карри. 3-й вариант заправки (острой) - добавить кетчупа чили. 4-й вариант - посыпать суп зернышками тмина и добавить немного майонеза.
|
|
Изюминка рецепта:
Проще простого приготовить такой суп, если у вас на кухне имеется кухонный комбайн или блендер. Изюминка - в избранном виде заправки этого супа-пюре.
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Рецепт из телепрограммы "Вкусно с Борисом Бурдой"
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель говорит хозяину ресторана:
– Мсье, у вас настолько скверно готовят, что я предупрежу всех своих друзей, чтобы они никогда не заходили сюда. Что вы улыбаетесь? Вас не пугает такая перспектива?
– Нисколько, мсье. Обычно у людей врагов больше, чем друзей, и уж врагам то вы точно посоветуете почаще заходить к нам!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel