Вишни перебрать, промыть очистить от косточек и засыпать 2 ст ложками сахара. Оставшийся сахар растереть с сырыми желтками и сметаной. Добавить муку, хорошо перемешать, затем ввести взбитые белки и вишни. Массу выложить в форму смазанную маслом и посыпанную мукой (или панировкой). Выпекать в духовке на небольшом огне.
Изюминка рецепта:
Изюминка этого блюда - вишневая начинка и пряность (корица или бадьян).
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена.
Все анекдоты и афоризмы »»»