 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Баботе |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка, газ.,зл.плита |
Страна
Азия
Республика Индонезия
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баранина | 500 | г | | булка | 1 | шт. | | яйцо | 1 | шт. | | луковица | 1 | шт. | | чеснок | 2 | дольки | | соус томатный | 1 | ст. л. | | миндаль измельченный | 1 | ст. л. | | лимон | ½ | лимона | | сливки | 2-3 | ст л | | соль сахар | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размягченной булкой, яйцом, тертым луком, чесноком, миндалем и сливками. Тщательно перемешать, приправить соком лимона, томатным соусом, солью и сахаром. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее фарш и варить на паровой бане 45 минут. Можно поместить форму в духовку и выпекать 20-25 минут. На гарнир подать рис и зеленый салат.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь -- в добавках (особенно лук, чеснок, миндаль).
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel