 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Баклажаны фаршированные |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баклажаны | 4 | шт | | масло растительное | 4 | ст ложки | | ДЛЯ НАЧИНКИ | | | | лук репчатый | 2 | шт | | масло сливочное | 20 | г | | говядина (фарш) | 300 | г | | шампиньоны | 200 | г | | паста томатная | 200 | г | | сливки | 250 | мл | | сыр твердый | 150 | г | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Баклажаны разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть мякоть из серединки, посолить и поперчить и оставить на 10 мин. Обсушить, промокнуть салфеткой и обжарить на разогретом растительном масле со стороны разреза. Уложить на противень. Лук нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле и добавить к фаршу и мякоти баклажанов, смешать. Шампиньоны нарезать пластинами, добавить к фаршу, приправить томатной пастой, сливками, солью и перцем. Равномерно распределить смесь в баклажанах, сверху присыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170- 190 *С 20- 25 мин.
|
Изюминка рецепта:
И гарнир из овощей и мясо - два в одном.
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel