Дал-карри — карри из чечевицы
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Баклажаны на пару ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
Горячие
Вегетарианские
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита, пароварка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
4
Время приготовления
20 мин
Ингредиенты:
баклажаны2шт средних
сахар2ч л
соус соевый4ст л
соус «чили»3ст л
масло кунжутное2ч л
сок и цедра лимона1лимон
лук зеленый4пера
перец чили2шт средних
листья кориандра1горсть большая
базилик свежий1горсть большая
мята свежая1горсть большая
листья сельдерея1горсть большая
соль, перец по вкусу
Баклажаны на пару
Рецепт:

В кастрюле нагрейте немного воды. Баклажаны разрежьте пополам вдоль и поместите в пароварку срезом вверх. Готовьте на пару 10 минут. Если баклажаны стали мягкими, они готовы. Извлеките их из пароварки и поместите в дуршлаг остыть. Приготовьте заправку: смешайте все остальные ингредиенты.

Разрежьте баклажаны на небольшие кусочки размером 2,5 см, положите в миску, полейте заправкой, пока баклажаны еще теплые и встряхните. Баклажаны можно подавать и в качестве гарнира к рыбе.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта - в обилии приправ и специй и в инвариантности: вот вам - закуска, а если хотите гарнир…

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

14463
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э