Ананасы жаренные

все "Изюминки"

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Баклажановый пирог

ТИП
Закуски
Горячие
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита, духовка

Страна
Европа
Украина

Количество персон

Время приготовления
1 час

Ингредиенты:

Баклажаны	5-6	шт. небольших
Фарш мясной	1	кг
Лук репчатый	3	шт.
Сыр	50	г
Томатный сок	2	стакана
Молоко	¾	стакана
Яйца	3-4	шт.
Укроп произвольно
Петрушка		произвольно
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Рецепт:

1-й слой. Разрезать баклажаны вдоль на 4 части и обжарить. В глубокую сковороду или форму уложить баклажаны корочкой вниз. Между баклажанами положить кусочки масла.

2-й слой – фарш, посоленный, поперченный с зеленью.

3-й слой – баклажаны – корочками вверх. Взбить молоко с яйцами, томатным соком, сыром, натертым на крупной терке. Залить баклажаны. Печь 40-50 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Изюминка рецепта:

Очень интересный рецепт. Но у меня такое ощущение, что томатного сока нужно добавлять на 1 стакан меньше… С.Олейник.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

баклажан пирог рецепты осенней кухни сыр фарш

370	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Встречаются два друга.
- У меня жена каждый день печет пирожки.
- Ну и что тебя так расстраивает?
- Ну ведь кто-то же их съедает?
Анекдот от Романа Трахтенберга. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38