 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Баклажаны «Шестидневка» |
ТИП Консервирование
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электорплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баклажаны | 2 | кг | | чеснок | 2 | головки | | лук репчатый | 2 | головки | | перец болгарский | 5 | шт. | | зелень сельдерея | | по вкусу | | вода | 4 | л | | соль | 4 | ст. л. | | МАРИНАД | | | | масло растительное | 250 | мл | | сахар | 5 | ст. л. | | уксус | 200 | мл | | вода | 6 | ст. л. | | соль | 2 | ч. л. |
|
|
Рецепт:
Баклажаны очистить и разрезать вдоль на 4 части. Отварить в кипящей соленой воде в течение 10-12 минут, затем отжать. Чеснок размять, лук нарезать полукольцами, перец-соломкой, зелень-измельчить. Маринад закипятить. В стеклянную посуду выложить слоями овощи, залить горячим маринадом, дать остыть и поместить в холодильник на 6 дней.
|
Изюминка рецепта:
Подозреваю, что эту потрясающую закуску вполне можно консервировать, закрывая в банки…
|
Источник:
Журнал «Готовим с улыбкой»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel