 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Банановые пирожные |
ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ТЕСТО | | | | сахар | 50 | г. | | мука | 2 | ст.л. | | яйца | 2 | шт. | | НАЧИНКА | | | | сок лимона | 1 | лимон | | ром | 40 | мл. | | сахар | 2 | ст.л. | | желатин | 12 | г. | | сливки | 250 | мл. | | желе смородины | 50 | г. | | бананы | 5 | шт. | | шоколад | 200 | г. | | творог | 250 | г. |
|
|
Рецепт:
Отделить белки от желтков, охлажденные белки взбить, постепенно добавляя сахар. Добавить взбитые яичные желтки и муку, перемешать. Слой теста толщиной 1 см выложить на противень, покрытый смазанной маслом бумагой для выпекания. Выпекать в нагретой до 200 *С духовке 12 минут. Готовый бисквит опрокинуть на посыпанную сахаром салфетку, снять бумагу и дать остыть. Разрезать пласт пополам. Творог смешать с лимонным соком, ромом и сахаром. Добавить предварительно замоченный и растопленный желатин, тщательно перемешать. Получившийся крем поставить в холодное место. Хорошо взбить сливки. Как только крем начнет застывать, вмешать в него сливки и поставить на холод. Половину бисквита уложить на доску, смазать смородиновым желе, уложить три очищенных банана. Сверху выложить творожную массу, покрыть другой половиной бисквита и охладить. Украсить изделия кусочками оставшихся бананов. Измельченный шоколад растопить на водяной бане, заглазировать пирожные.
|
Изюминка рецепта:
Комментарии к этому рецепту излишни: нужно готовить и… угощать ближних…
|
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel