С вечера выстелить марлю в литровой банке и залить туда кефир. Аккуратно обвязать края марли леской и подвесить над какой- нибудь посудой. Утром полученную плотную творожную массу взбить с оставшимися ингредиентами в миксере.
Изюминка рецепта:
Нежнейший диетический продукт!..
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
Главная
