 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Банановый торт «Банановая республика» |
ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| ТЕСТО | | | | мука | 150 | г | | сахарная пудра | 150 | г | | масло сливочное | 80 | г | | вода | 125 | мл | | яйца | 5 | шт | | сода пищевая | 7 | г | | арахис жареный | 50 | г | | КРЕМ | | | | молоко | 200 | мл | | сахарная пудра | 120 | г | | мука | 20 | г | | масло сливочное | 120 | г | | желток яичный | 1 | шт | | коньяк | 1 | ст л | | какао | 20 | г | | бананы | 4 | шт. |
|
|
Рецепт:
Главное в этом рецепте- бананы!
ТЕСТО:
масло растереть с сахаром, добавляя по одному желтки, до образования густой пены. Затем аккуратно перемешивая, добавить взбитые белки, муку, соду, растертый арахис. Фому смазать маслом, обсыпать мукой, выложить в нее тесто и выпечь в духовке на среднем нагреве. Разрезать на два пласта.
КРЕМ:
яичный желток растереть с частью сахарной пудры. Молоко (125 мл) нагреть, приготовить в нем какао, постепенно влить в посуду с растертым желтком, интенсивно перемешивая. В оставшемся молоке размешать муку, влить какао, перемешать. Уварить на малом огне, не доводя до кипения, добавить коньяк, охладить. Масло взбить с сахарной пудрой, небольшими порциями добавить какао-крем, продолжая взбивать. А вот и бананы! Пласт торта покрыть кремом, уложить на него очищенные бананы, нарезанные кружочками, поверх смазать кремом и накрыть вторым пластом. Боковые стороны и поверхность торта смазать и украсить взбитыми сливками.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в том, что самый главный ингредиент- бананы! Бананы -- плоды весьма демократичные, созревающие круглый год в… банановозах…
|
Источник:
Рецепт был любезно предоставлен президентом «Санкт-Петербургского клуба шеф- поваров» Ильей Лазерсоном.
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.
– Красного или белого? – спросил официант.
– Безразлично, я дальтоник.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel