 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Банановый торт с грецкими орехами |
ТИП Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
5 |
Время приготовления
50 мин.
|
Ингредиенты:
| бананы | 3 | шт | | мука | 200 | г | | сахарная пудра | 150 | г | | масло сливочное | 100 | г | | разрыхлитель | 1 | ч л | | сметана | 4 | ст л | | йогурт | 3 | ст л | | грецкие орехи очищен | 50 | г |
|
|
Рецепт:
Использовать две формы диаметром 23 см. Предварительно нагреть духовку до 180 *С. Формы смазать маслом и посыпать мукой. Просеять муку (для насыщения кислородом), добавить разрыхлитель и соль в миску. Взбить сливочное масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Бананы превратить вилкой в пюре, перемешать со сметаной и добавить к смеси масла и сахара. Добавить поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешать тесто с орехами и ложкой переложить в подготовленные формы. Выпекать около 30 минут. Поставить охлаждаться на проволочную решетку.
|
Изюминка рецепта:
А вот она изюминка! Необычный крем!
|
Источник:
Рецепт был любезно предоставлен президентом «Санкт-Петербургского клуба шеф- поваров» Ильей Лазерсоном
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel