Салат из одуванчиков № 2

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Изделия из теста :: Из пресного ::

Баница от Бориса Бурды

ТИП
Изделия из теста
Из пресного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Республика Болгария
Украина-Русь

Количество персон
8

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Рецепт:

	Тесто пресное и крутое. Муку соединить с маргарином, уксусом и водой (полстакана или сколько возьмет) и замесить тесто.
	Разделить его на 18 одинаковых шариков
	и раскатать каждый по отдельности.
	Смешать брынзу, яйца и сахарную пудру - для начинки.
	Раскатанные коржи сбрызнуть растопленным сливочным маслом и сложить в форму, смазанную маслом- попарно, один на другой и слегка примять, сверху положить начинку, затем снова коржик и снова начинку, затем снова два коржика - так до исчерпания компонентов. Последний корж присыпать сахарной пудрой, растопленным маслом и поставить в духовку разогретую до 140-160 *С. Выпекать при не очень высокой температуре, но так, чтобы зарумянилась и до готовности слоев.
	Готовую баницу режут острым ножом: блюдо воздушное.

Изюминка рецепта:

Блюдо привезено из путешествия съемочной группы по Болгарии. Изюминка - в сочетании сладкого и соленого вкусов…

Ссылка на видео рецепт:

Источник:

Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»

9486

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Хозяйке на заметку:
В салат "Оливье" все ингредиенты режутся кубиками, кроме горошка. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38