Тесто пресное и крутое. Муку соединить с маргарином, уксусом и водой (полстакана или сколько возьмет) и замесить тесто.
Разделить его на 18 одинаковых шариков
и раскатать каждый по отдельности.
Смешать брынзу, яйца и сахарную пудру - для начинки.
Раскатанные коржи сбрызнуть растопленным сливочным маслом и сложить в форму, смазанную маслом- попарно, один на другой и слегка примять, сверху положить начинку, затем снова коржик и снова начинку, затем снова два коржика - так до исчерпания компонентов.
Последний корж присыпать сахарной пудрой, растопленным маслом и поставить в духовку разогретую до 140-160 *С. Выпекать при не очень высокой температуре, но так, чтобы зарумянилась и до готовности слоев.
Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
Главная
