Суп из лесных грибов

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Баранина по-турецки

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
микроволновая печь, газ или электроплита

Страна
Азия
Турецкая Республика

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Баранина	400	г
Лук	2	шт
Баклажаны	2	шт
Помидор	2	шт
Масло сливочное	30	г
Мука пшеничная	1	ст. ложка
Молоко	50	мл
Сыр тертый	2	ст. ложка
Петрушка	0.5	пучка
Соль		по вкусу
Перец черный		по вкусу

Рецепт:

Мясо нарезать небольшими кусочками и положить в посуду. Добавить нарезанный лук, масло, соль, перец. Тушить под крышкой 8 - 9 минут при мощности 100% (900 вт).Помидоры без кожуры нарезать и добавить к мясу. Все перемешать и прогревать ещё 3,5 - 4 минуты. При мощности 50% (450 вт). Баклажаны испечь на открытом огне, нарезать и в отдельной посуде смешать с маслом и мукой. Посыпать тертым сыром, добавить молоко и, накрыв крышкой, прогревать 4 - 5 минут при мощности 50% мощности, доведя до пюреобразного состояния. Выложить на блюдо мясо и пюре из баклажанов.

Изюминка рецепта:

Благодаря очень турецкому овощу баклажану, - это блюдо истинно турецкое.

Источник:

"1000 рецептов для микроволновой печи" Москва, Издательство "Айрис" 2004 г.

5346

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

По итогам общеукраинского референдума спирт этиловый переводится в разряд биологически активных добавок. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38