Темпура

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Баранина по-турецки

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
микроволновая печь, газ или электроплита

Страна
Азия
Турецкая Республика

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Баранина	400	г
Лук	2	шт
Баклажаны	2	шт
Помидор	2	шт
Масло сливочное	30	г
Мука пшеничная	1	ст. ложка
Молоко	50	мл
Сыр тертый	2	ст. ложка
Петрушка	0.5	пучка
Соль		по вкусу
Перец черный		по вкусу

Рецепт:

Мясо нарезать небольшими кусочками и положить в посуду. Добавить нарезанный лук, масло, соль, перец. Тушить под крышкой 8 - 9 минут при мощности 100% (900 вт).Помидоры без кожуры нарезать и добавить к мясу. Все перемешать и прогревать ещё 3,5 - 4 минуты. При мощности 50% (450 вт). Баклажаны испечь на открытом огне, нарезать и в отдельной посуде смешать с маслом и мукой. Посыпать тертым сыром, добавить молоко и, накрыв крышкой, прогревать 4 - 5 минут при мощности 50% мощности, доведя до пюреобразного состояния. Выложить на блюдо мясо и пюре из баклажанов.

Изюминка рецепта:

Благодаря очень турецкому овощу баклажану, - это блюдо истинно турецкое.

Источник:

"1000 рецептов для микроволновой печи" Москва, Издательство "Айрис" 2004 г.

1855	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38