 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Баранина постная с маринованной моцареллой и грушами |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| каре барашка | 2 | каре без ребер | | моцарелла | 1 | шарик | | груша | 1 | шт. нетвердая | | масло оливковое | 100 | мл | | чеснок | 1-2 | зубчика | | орегано | 4 | веточки | | соль перец | | по вкусу | | пряности для баранины | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мясо очистить от пленок и жира, натереть специальными пряностями для баранины и, обернув пищевой пленкой, готовить на пару при среднем огне, плотно закрыв крышкой в течение 10-12 минут. Моцареллу обсушить, грушу вымыть и нарезать небольшими кубиками, поместить в небольшую миску и залить смесью из масла, соли, перца, орегано и толченого чеснока. Поместить в холодильник на 2-3 часа настаиваться. Готовую баранину развернуть, нарезать наискосок ломтиками, выложить на блюдо и полить маринадом из моцареллы с грушей.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в технологии приготовления баранины и… в маринаде. На выходе - изысканнейшее блюдо!
|
Источник:
Журнал «Готовим с улыбкой»
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel