 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Баранина с капустой и перцем |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл.плита, духовка |
Страна
Европа
Королевство Дания
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
1 час
|
Ингредиенты:
| баранина | 500 | г | | масло растительное | 30-60 | г | | капуста белокочанная | 1 | кг | | перец горошком | 1 | ч л | | мука | 2 | ст л | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Баранину разрезать на куски средней величины и обжарить в кастрюле. Добавить немного воды, посолить и тушить почти до готовности. Мясо вынуть, а в соусе, оставшемся после жарки мяса, тушить капусту, нарезав ее крупно. Когда капуста будет готова, переложить ее вместе с мясом в стеклянную огнеупорную посуду. Соус, оставшийся после жарки, смешать с мукой, добавить соль, толченный перец, немного воды и проварить до загустения. Этим соусом полить капусту с мясом и поставить блюдо в духовку на 20 минут. На гарнир подойдет отварной картофель с тмином.
|
Изюминка рецепта:
Простое блюдо простых датских крестьян, а изюминка - в тмине…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel